Dogodki in novice

Celje so v soboto preplavile čudovite dišave najboljših kuharjev, ki so privabili na celjsko tržnico nepregledno množico prehranskih avanturistov. Otvoritev že četrte sezone Odprte kuhne v Celju je ob lepem vremenu in sproščenem druženje več kot uspela. Vseh okusov in prijetnih vonjav ne moremo prenesti, smo pa zato ujeli v fotografski objektih nekaj utrinkov.

Če ste ljubitelji mesa in bi si radi privoščili res kakovostno teletino, potem je pravi samo en naslov – Kmetija Jenšterle. Ekološka kmetija Jenšterle iz Šentjurja je družinska kmetija, ki se ukvarja z rejo govedi mesnih pasem. Živali vzrejajo na način, ki je prijazen tako živalim kot naravi - brez stresa, brez uporabe antibiotikov, hormonov in umetnih krmil. Njihovo govedo je večji del leta zunaj, na paši, krmijo pa ga samo s travo, ki jo spomladi in poleti pokosijo na travnikih ob vznožju kozjanskega hriba Rifnik, kjer se nahajajo.

Nova sezona sobotnih druženj na Odprti kuhni se bo začela v soboto, 7. aprila. Zaradi slabe vremenske napovedi je Odprta kuhna s te soboto, 31. marca, prestavljena na naslednjo soboto, 7. aprila. Mestna tržnica Celje in Savinova ulica bosta tako spet zadišali po odličnih jedeh z vseh koncev sveta.

Če se vam je zahotelo pravih divjih rib ali pa bi radi presenetili svoje prijatelje in sorodnike, potem vam ni treba do morja. Le do celjske tržnice do Zlatka skočite in pomagal vam bo, da boste svoje domače ali povabljence navdušili z izbiro vrhunskih rib. Še bolje, da ga prej pokličete in potrudil se bo, da bo za vas ulovil, kar mu boste naročili.

Še nekaj dni nas loči do največjega družinskega praznika, do božiča. Če še niste nabavili smrečice ali jelke, je zdaj nastopil zadnji čas za to. Pri nas na celjski tržnici vam ponujajo naravne smrečice različnih velikosti Andrej iz Dramelj, Slavko z Grobelnega in Boris iz Zreč. Gotovo boste našli kaj za svoj dom.

Kdo ne pozna vrhunskega kuharja Karima Merdjadija? Širni Sloveniji je postal znan kot sodnik v oddaji MasterChef, srečali pa ste ga lahko tudi na kateri izmed Odprtih kuhn v Celju. in sedaj nas je počastil s svojim obiskom v Celju - vsako soboto v novembru in decembru bo prisoten na Mestni tržnici Celje, kjer bo obiskovalcem ponujal dobrote pod svojo priznano blagovno znamko. Vabljeni! Morda vam prišepne kako posebno kuharsko skrivnosti😊

Čudovito vreme in izbrana hrana sta v soboto ponovno privabila na celjsko tržnico na tisoče obiskovalcev. Tokrat je bila izbira slovenskih in mednarodnih jedi, ki so jih pripravljali kuharski mojstri v živo, še bolj pestra in raznolika. Utrinke s tržnice sveže pripravljenih dobrot v Celju si lahko ogledate v fotogaleriji.

Še zadnjič v tej sezoni prihaja na celjsko tržnico ODPRTA KUHNA! Izvrstnim okusom in prijetni družbi se boste lahko predali od 10. do 20. ure. Pridite in izkoristite lepo jesensko soboto tudi za uživanje na svežem zraku!

Marjan Založnik že od leta 1990 odkupuje meso od lokalnih rejcev in ga na klasičen, star način predeluje v številne mesne dobrote. Njegova Mesarija Založnik s sedežem na Cesti v Laško v Celju je znana po pestri ponudbi poltrajnih in trajnih mesnih izdelkov ter svežem mesu, a še najbolj jo odlikuje tradicionalen način predelave s soljo, česnom ali poprom, brez raznih dodatkov.

Mesnica Fram je že od leta 2004 priljubljena točka na celjski tržnici med vsemi ljubitelji mesa in tradicionalnih mesnih izdelkov. Tradicijo predelave mesa so pri Gselmanovih začeli vzpostavljati že konec 80. let in ves ta čas do danes so s predanim delom, vztrajnostjo in kakovostjo poskrbeli, da se je njihov dober glas razširil daleč naokoli. Gselmanovi dobro vedo, kateri kmet ima najboljše govedo ali svinjino.

Diši. Ob petkih in sobotah na tržnici še posebej lepo zadiši. Po domačem kruhu in domačem pecivu. Takrat je na obisku Janko Rotovnik z domačimi dobrotami Kmetije Brdnik.

Domači piščanec je sinonim za zdrav, okusen in kvaliteten obrok. Še posebej če je vzrejen v neokrnjeni naravi ter krmljen z žiti, ki niso gensko spremenjena. In takšni so piščanci Straškove kmetije iz Podturna pri Podplatu.

Po uspešni otvoritvi nove sezone bo v soboto, 6. maja, na Mestni tržnici v Celju potekala druga letošnja Odprta kuhna. Vabljeni na kulinarično druženje med 10. in 20. uro!

Pomladansko obogatena in prebujena Mestna tržnica Celje je prava rešitev za vse tiste, ki bi radi napolnili prazne želodce z domačimi izdelki sledljive pridelave.

Čudovito vreme in vrhunska kulinarična ponudba sta pritegnila na prvo letošnjo Odprto kuhno v Celju ogromno gurmanskih navdušencev. Mestna tržnica Celje bo v čudovitih vonjih in okusih spet zaživela 6. maja. Kako smo se imeli minulo soboto, pa si oglejte v foto galeriji!

Velika noč je najstarejši krščanski praznik in priložnost, da za skupno mizo sede razširjena družina in se ob tradicionalnih jedeh poveseli prihoda toplejših dni. Da bi bila miza obložena z okusno domačo hrano, skrbijo branjevke in branjevci na naši tržnici, ki že nudijo hren, svinjske krače in regrat.

Počasi na vrata že trka pomlad in temu se prilagaja tudi ponudba izdelkov in pridelkov na naši tržnici. Našli boste že mačice, mačehe, zvončke, teloh in druge zgodnje znanilce pomladi.

S pomladjo se vrača na Mestno tržnico Celje tudi Odprta kuhna. Ob okusni hrani in pijači se bomo družili ob sobotah med 10. in 20. uro. Prva kuhna bo 1. aprila, za ostale pa si preberite napovednik terminov.

V zimskem vremenu poskrbite za svoj imunski sistem. Sadje in zelenjava najbolj pomagata okrepiti naše zdravje, še posebej, če prihajata z domačih vrtov. Takih pridelkov na naši tržnici ne manjka!

Svež kravji sir je zdravo živilo, ki bi ga morali pogosteje uživati. Še posebej je priljubljen med ljudmi, ki pazijo na telesno težo. Tržnica Celje je bogatejša za sire, ki so starani tudi več let.

Obiščite nas in si oglejte našo pestro ponudbo prazničnih drevesc ter si zagotovite svojega pravočasno.

Vse, kar plava na Jadranu, ''priplava'' ob petkih in sobotah tudi na celjsko tržnico, in sicer natančneje na stojnico gospoda Zlatka Haliloviča iz Rijeke.

V petek smo se zabavali ob zvokih in ritmih Havana glasbe ter preživeli odličen večer v dobri družbi.

V sredo, 23. marca 2016 smo preživeli smo zelo prijetno dopoldne skupaj z nadebudnimi šolarji. Nekateri so prikazali, kaj počno za šolskimi zidovi, drugi pa so se veselili zaključnega natečaja Cinkarne Celje.